Druerne høstes i hånden med en første soignering i marken for at sikre kun perfekt

Med Sangiovese som sin stjernedrue

trøffel og sort te giver kompleksitet og dybde

og der arbejdes udelukkende med håndhøst for at sikre optimal druekvalitet

hvor den i løbet af det næste årti vil udvikle ekstra kompleksitet og nuance

Yquem Ex Château 2025 En Caisse Bois Individuelle 1er Cru Supérieur Sauternes, 2017 Domaine Simha Druerne høstes i hånden medChteau d'Yquem 2017 er en Smillon baseret dessertvin fra Sauternes i Bordeaux med dyb, prcis sdme og stor friskhed. Om vinen Chteau d'Yquem 2017 kommer fra Sauternes i Bordeaux, hvor de bedste marker ligger p grus, ler og kalksten. Her er det isr Smillon, der spiller hovedrollen, med Sauvignon Blanc som vigtig sttte. Brrene rammes af botrytis, s udbyttet bliver meget lavt, og det er netop en del af forklaringen p vinens koncentration. Ejendommen