På bilden är det 15 gram i den lilla högen av te och 100 gram i den stora

Möjligen är det algernas motsvarighet till alvernas lembasbröd

eller låt det vara fritt i tekannan utan tesil

Rött och syrligt

och låt stå 10-20 minuter

Matcha 90 g barkte På bilden är det 15Matcha 90 gram frn Japan. Mild, hgkvalitativ och god. Odlad utan bekmpningsmedel och konstgdsel. Matcha r malda teblad som skuggats 2 3 veckor innan skrd. Tillberedning 2 3 gram matcha och 1. 5 2 dl vatten som r omkring 70 grader varmt. Vispa med bambuvisp. Kan ven kallskakas i en burk eller shaker. 2 3 gram matcha och 3 dl vatten. Eller matcha latte. En tesked eller 2 3 av en tesked r cirka 2 3 gram.