Highland Park 21YO gör sig allra bäst som avec

Den fungerar också mycket fint till nötkött – grillad entrecôte

Den här Spätlesen är en utmärkt partner till kryddstark asiatisk mat

något som lyft regionens kvalitetsnivå och gjort deras toppcuvéer till eftertraktade samlarobjekt världen över

Texturen är torr och exakt

Weingut Wittmann Riesling Aulerde Großes Gewächs Bio 2023 white Fantini Highland Park 21YO gör sigWeingut Wittmann Riesling Aulerde Groes Gewchs Bio 2023 r ett uttrycksfullt toppvin frn Rheinhessen som kombinerar precision, djup och tydlig mineralitet. Vinet kommer frn den klassiska lgen Aulerde och bjuder p en stil som r bde stram och geners, med den srprgel som gjort Wittmann till ett av Tysklands mest respekterade namn inom torr Riesling. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus gul frg med ungdomlig lyster. Doften r elegant och nyanserad