Jäsningen sker med inhemska jäststammar i temperaturkontrollerade tankar med skonsam extraktion genom försiktiga omrörningar

Ingen dekantering rekommenderas

med jäsning i ekfat och efterföljande lagring på sin jästfällning

Mittpaletten är elegant

Detta vin passar utmärkt till klassiska köttbaserade rätter som entrecôte eller côte de boeuf

Montresor Amarone della Valpolicella Riserva 2013 Château Fleur Cardinale Jäsningen sker med inhemska jäststammarMontresor Amarone della Valpolicella Riserva 2013 r en klassisk, kraftfull Amarone i riserva tappning gjord p torkade druvor fr maximal koncentration och djup. rgng 2013 i Veneto gav mogna druvor med fin balans mellan rik frukt, struktur och frschr. Amarone stilen har sina rtter i Valpolicellas traditionella appassimento metod, dr man lter druvorna torka efter skrd fr att skapa ett vin med imponerande intensitet och lagringskapacitet. Smakprofil I