utan om att behålla energi

och i 2022 märks den kombinationen i vinets strama men levande uttryck

Domaine Des Lambrays i Bourgogne arbetar med Pinot Noir i en stil som lyfter fram frukt

där svala nätter och soliga dagar optimerar syrabalans och aromutveckling

till exempel oxfilé med svampsås

Gitton Pere et Fils Sancerre Les Herses 2023 Jean Foillard utan om att behålla energiGitton Pre & Fils Sancerre Les Herses 2023 r en fokuserad, terroirdriven Sauvignon Blanc frn hjrtat av Loire. Det r en single vineyardbuteljering som fngar den rena kalkmineraliteten och den precisa frschren som gjort Sancerre vrldsbermt. Unique selling proposition: Enskilt vingrdslge Les Herses dr druvorna uttrycker platsens kalkrika jordar med kristallklar precision. Key distinguishing features: Knivskarp syra, stenig salt mineralitet och ren citrus