Golden Mean är redo att drickas nu men har struktur och balans nog att utvecklas vackert under ytterligare cirka 10–15 år

vilket ger en distinkt kombination av florala toner och kalkdriven mineralitet

balanserat av en livlig syra som kommer ur Pominos svala klimat och druvvalet

Också utmärkt till lagrade hårdostar eller rätter med smör och örter

särskilt när maten har både kraft och sälta

Château d'Yquem 2015 37,5CL Champagne Pol Roger Golden Mean är redo attChteau dYquem 2015 r en av vrldens mest ikoniska dessertviner en gyllene Sauternes frn Bordeaux som frenar exceptionell koncentration, elegans och lng livslngd. Vinet r gjort p sauvignon blanc och smillon frn druvor som angripits av delrta, vilket ger den intensiva stman, den livliga syran och den komplexitet som har gjort Yquem legendarisk i ver 400 r. Smakprofil I glaset visar vinet en vacker gyllene frg med ltt brnstensskiftning, redan nu full av