där en andel nya fat används för att ge struktur och kryddighet utan att dominera druvans karaktär

Basråvaran är noggrant utvald säd (ofta vete eller korn)

djup och tydlig ursprungskaraktär

lättare vilt och rätter med smöriga eller jordiga inslag

Thierry Germain arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Saumur

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2023 Kongsgaard där en andel nya fatFlor de Pingus r en av de mest eftertraktade vinerna frn Ribera del Duero och visar tydligt varfr Pingus rknas bland Spaniens mest hyllade producenter. Hr mts kraft, precision och elegans i ett vin som bjuder p bde djup och energi, med en stil som r lika imponerande nu som den r lovande fr framtiden. Smakprofil Vinet har en tt, inbjudande frg med ungdomlig intensitet. Doften r parfymerad och blomstrande, med fina aromer av mrka br, subtil kryddighet