samtidigt som ek och jästkontakt får bidra med rondör och djup

vilket ger koncentrerade men mycket eleganta druvor

Eric Texier har varit central i dess renässans genom att återplantera och lyfta fram områdets potential med låginterventionsvinmakning

Deras begränsade buteljeringar

Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och noggrann selektering redan i vingården

Jean Josselin Contexture R.22 NV Blankiet Estate samtidigt som ek och jästkontaktJean Josselin Contexture R. 22 NV r en elegant och precist vinifierad champagne med tydlig frschr, lg dosage och imponerande djup. Den kommer uteslutande frn rgng 2022 och speglar tre parceller i Cte des Bar, med en balanserad blend av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Smakprofil I glaset visar den en livlig, klar gyllene ton med fin och ihllande mousse. Doften bjuder p apelsinskal, pron, krispiga stenfrukter, krsbr och en diskret ton av