ihållande mousse som genast signalerar seriös mognad

I denna unga fas mår vinet bra av ordentlig luftning

innan de får torka hängande i klasar—en metod som kallas 'appassimento'

där kalk och krita ger vinerna sin tydliga linje och känsla av precision

Servera vinet vid cirka 16–18 °C och låt det gärna luftas en timme i karaff innan servering för att öppna upp doft- och smakpaletten maximalt

Château Certan de May 2019 Domaine Colin Philippe ihållande mousse som genast signalerarCertan de May 2019 r en klassisk, elegant Pomerol som visar allt det man lskar med hgra stranden i Bordeaux: djup frukt, finstmd kraft och utskt balans. Vinet frenar fyllighet och koncentration med en levande frschr och silkeslena tanniner. Det hr r en rgng som bde bjuder p omedelbar njutning och stor lagringspotential ett utmrkt val fr den som sker en sofistikerad rd Bordeaux till kllaren. Smakprofil I glaset framtrder en tt, djupt rubinrd frg med