Vinet får sedan vila i flera år på flaska innan degorgering sker för att nå perfekt balans

men en lätt dekantering eller att hälla upp i stora bourgogne- eller champagnekupor 15–20 minuter före servering kan förstärka komplexiteten

komplext portvin som gärna serveras till vällagrade hårdostar (särskilt blåmögelost som Stilton eller kraftigare svenska och franska varianter)

Detta terroir ger upphov till viner med både djup frukt och frisk syra

För unga flaskor (upp till 15 år) rekommenderas att du dekanterar i minst 2 timmar

Nicole Lamarche Bourgogne Passe tout grains 2023 Greywacke Vinet får sedan vila iNicole Lamarche Bourgogne Passe tout grains 2023 r en charmig och uttrycksfull rd Bourgogne som visar hur fint Gamay och Pinot Noir kan mtas i samma glas. Vinet r ett tydligt exempel p regionens klassiska stil, dr frschr, elegans och brig frukt gr fre tyngd. Namnet Passe tout grains har historiska rtter i Bourgogne och syftar p en traditionell blandning av druvor som lnge varit en del av omrdets vinidentitet. Smakprofil I glaset framstr vinet med en