polerade tanniner och en frisk syra som håller frukten på plats

Det här är en 2021 som känns koncentrerad utan att bli tung

och i en årgång som 2021 blir precisionen extra viktig

mörk frukt i centrum och en lång avslutning där grafit

men ändå aldrig strama på ett hårt sätt

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Monbousquet polerade tanniner och en friskPedesclaux 2020 Cabernet Sauvignon frn Pauillac frenar djup, elegans och klassisk Bordeaux karaktr i en stil som speglar omrdet vl. Om vinet Pedesclaux i Pauillac arbetar p de klassiska grusjordarna som ger Cabernet Sauvignon ett naturligt vertag, men hr finns ocks inslag av lera som rundar av uttrycket och hjlper Merlot att bidra med fyllighet. I Bordeaux r just den balansen central, och i en 2020 rgng som prglades av koncentration och mognad blir