medan botrytis skapar nyanser av honung

där man arbetar varsamt med låg och kontrollerad temperatur för att endast få med hjärtat – den renaste och mest aromrika delen av destillatet

ostron eller färska sallader med citrusdressing

omnämnt bland de största redan på 1600-talet och sedan 1855 klassificerat som 1er Cru Classé – den högsta nivån i Bordeaux

Terres Blanches med lerjord och Silex med flinta

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 1990 Occidental Pinot medan botrytis skapar nyanser avChteau Latour 1er Grand Cru Class 1990 r en ikonisk Pauillac frn en av Bordeauxs mest prestigefyllda egendomar. rgngen kombinerar klassisk struktur och koncentration med den utvecklade komplexitet som gjort mogna Latour viner s eftertraktade bland samlare. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg med tegelrda nyanser i kanten. Doften r nyanserad och mogen, med aromer av svarta vinbr, plommon, cedertr, tobak och grafit, kompletterade av