vilket ger subtila krydd- och rosttoner utan att dominera den rena frukten eller platsuttrycket

Beaucastel är särskilt känd för sin trohet mot traditionen att använda alla tillåtna druvsorter i appellationen och för sin kompromisslösa fokus på terroir

följt av lagring på ekfat (en andel nya barriques) för att ge struktur

Med luft kommer fler lager fram – kryddiga

och idag är det Nicolas Groffier som för traditionen vidare med ett mycket terroirdrivet och kvalitetsfokuserat arbetssätt

Judith Beck Koreaa Bio 2024 white Francois Buffet vilket ger subtila krydd- ochJudith Beck Koreaa Bio 2024 r en charmig och lite vild orangevin i lttare stil, gjord p en traditionell blandning av flera druvsorter frn gamla stockar i Burgenland. Namnet kommer frn lget som ligger lngt frn byn nstan p andra sidan vrlden och speglar vinets egen karaktr och personlighet. Smakprofil Vinet har en tt gyllengul frg och bjuder p ett aromatiskt uttryck med gula pplen, flderblommor, muskat, rter, citrusskal, grna hasselntter, torkad frukt