Den här Proseccon gör sig utmärkt som aperitif

med solmogna svarta vinbär och körsbär

görs vanligen när druvorna är fullt mogna men fortfarande behåller balans

med stor respekt för både jordmån och biologisk mångfald

Här kombineras sval frukt från Simonsberg i Western Cape med noggrant fatarbete och en tydlig känsla för balans

2021 Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Blanc Arnaud Ente Den här Proseccon gör sig2021 Domaine de Chevalier Pessac Lognan Blanc r en av Bordeauxs mest respekterade vita viner, dr precision, elegans och djup mts i samma glas. Vinet kommer frn en producent med lng tradition och har lnge setts som ett av de mest eftertraktade vita vinerna frn Pessac Lognan. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, strlande gyllene ton med ungdomlig klarhet. Doften bjuder p citrus, vita blommor, stenfrukt och subtila inslag av rter, ntighet och