Vinerna byggs ofta kring Cabernet Sauvignon

vilket brukar ge mognad utan att smaken domineras av ny ek

följt av en diskret ton av tobak och kakao

men utan att kännas tungt

I glaset är La Mission Haut-Brion 2022 tät och mörk

Saumur Champigny Clos De L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Thierry Germain Vinerna byggs ofta kring CabernetDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2023 frn Saumur Champigny frenar kalkstensfriskhet med djup, precision och silkeslen energi. Om vinet Domaine des Roches Neuves arbetar biodynamiskt i Saumur Champigny, dr Cabernet Franc trivs p tuffeau, den ljusa kalkstenen som ger bde finess och tydlig mineralitet. Hr handlar det ofta om att lta jord och lge tala, snarare n att driva fram kraft fr kraftens egen skull. Vingrdarna i Loire Valley r knda fr att