Filead för hand: varje filer läggs in för hand – ryggraden och skinn bort

Samtidigt räcker det med att skölja av de ytor du gör rent med vatten och sen torka med en mikrofiberduk för att de ska vara helt säkra att lägga mat på

handbearbetade av Yamada Seiyu i Kyoto i tre generationer

riven zucchini

Jag använder den själv både på ugnsplåtar och inne i ugnen — se bara till att ha god ventilation och att skölja av noggrant efteråt

Friarielli i solrosolja – Casa Marrazzo – 210 g seacuterie skaldjur Filead för hand: varje filerFriarielli r den napolitanska versionen av vilda broccoliblad med en ltt bitter, rtig och fyllig smak. Det r ett klassiskt tillbehr i det syditalienska kket och passar perfekt till fet, salt mat som salsiccia eller ost. Den hr varianten frn Casa Marrazzo r tillagad i solrosolja med vitlk och chili precis som hemma hos en italiensk nonna. Direkt redo att anvndas inget hackande, ingen kokning. Vad friarielli r bst till Pasta med salsiccia (klassikern).