Även rätter med svamp – exempelvis vilt med svamptillbehör eller en rik svamprisotto – lyfter vinets jordiga och florala nyanser mycket väl

och producentens stil bygger normalt på att låta råvaran tala snarare än att driva vinet för hårt

kristallklar frukt och en sval

som fångar den traditionella stilen i Beaune och lyfter den med modern precision

Suntory använder noggrant utvald kornmalt och mycket rent källvatten

Jacquesson Cuvée No. 748 Vazisubani Estate - Gurdjaani Även rätter med svamp –Champagne Jacquesson Cuve No. 748 er en af de mest respekterede fortolkninger af moderne Champagne, skabt med fokus p enkeltrgangens karakter frem for en fast husstil. Den bygger p den strke 2020 hst og markerer samtidig 20 rs jubilet for Jacquessons nummererede 700 serie, som har gjort huset til et referencepunkt blandt vinelskere og sommelierer. Smakprofil I glasset fremstr vinen strlende og elegant med fine, vedvarende bobler. Duften er prget af