Den extra brut-dosagen skänker vinet en exakt torrhet

Vinifieringen syftar till att bevara renhet

bladhantering och anpassning till varmare årgångar för att säkerställa jämn och optimal mognad

men som också har den ryggrad som krävs för att utvecklas vackert under många år

Under etiketten Janzen fokuserar de på rena

Ampelos Cellars, Syrache, 2021 Guido Marsella Den extra brut-dosagen skänker vinetAmpelos Cellars Syrache 2021 r en elegant och uttrycksfull rdvin som frenar Syrahs djup med Grenaches saftighet och rtighet. Frn de svala vingrdarna i Sta. Rita Hills fr vinet en fin balans mellan kraft och finess, och det speglar Peter Works tydliga inspiration frn sdra Frankrike samtidigt som den r rotad i Kaliforniens kustnra terroir. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg. Doften bjuder p mrka br, krsbr, peppar, torkade rter och en