“Tobaya Suten” återvinns i Fukui-perfekturen och har så klart producerat vinäger av olika slag sen kristi födelse

sojasås (sojabönor

citron) vatten

Frisk i smaken och med ljuvliga citrustoner

500 & 1000 gram

Chilipaste "Kanzuri" 100g Tamago “Tobaya Suten” återvinns i Fukui-perfekturenKanzuri tillverkas uteslutande i staden Myoko i Niigata prefekturen. Chili blandas med koji ris, yuzufrukt och salt och fr fermentera i minst tre r. Resultat blir en finstmd chilipaste i perfekt balans. Mild hetta frn chilin blandas med frscha citrustoner och umami tryck frn koji riset. Perfekt till allting grillat, buljonger och som smaksttare i majons. Ingredienser: chili, koji ris, yuzufrukt, salt Nettovolym: 100 gram Ursprung: Niigata, Japan