häll på lite dashi och rör om så den löser sig

intensiv och inget i närheten av de blekgröna

snabb och smidig

Direkt uppgjuten i ett glas du faktiskt vill fotografera

Bryggmetod: 200 g ris per liter

Akafuji Akitakomachi – Japanskt ris av premiumkvalitet topping ramen udon häll på lite dashi ochDet hr r den sortens ris som gr att du slutar frst varfr du ens hade annat ris hemma. Akitakomachi frn Akita prefekturen i norra Japan ett av landets mest vlknda premiumsorter, mrkt med Akafuji (rda Fuji) stmpeln som garanterar att riset odlats, skrdats och polerats i Japan. Lite som risets "Frn Sverige" fast i Japan och med mycket bttre sushi. Mildare och lite fastare n Koshihikari, med en rund stma och lagom klibbighet som gr det perfekt att forma.