Jäsning och skalmaceration är sedan nyckeln för att bygga struktur

Den kommer från den berömda enkelmarken Les Crayères

men långt ifrån övermogen

extremt noggrann vinmakning och viner som förenar kraft

utan snarare balansen mellan mogen frukt

2020 Fontodi Chianti Classico Riserva Gran Selezione Vigna del Sorbo BIO Icardi Jäsning och skalmaceration är sedanFontodi Chianti Classico Riserva Gran Selezione Vigna del Sorbo BIO r en av de mest eftertraktade vinerna frn Panzanos bermda Conca dOro, dr Sangiovese fr uttrycka sig p absolut toppniv. Hr mts kraft, elegans och ekologisk odling i en vin som speglar bde Chiantis historia och det moderna toppskiktet i regionen. Smakprofil Vinet har en djup rubinrd frg med fin intensitet i glaset. Doften r frfriskt aromatisk med mogna krsbr, rda br, kryddor, rter och