Druvorna kommer från en särskild Pinot Noir-klon i läget Käferberg

vitmögelostar som Brie och Chaource samt fasta

eleganta fiskrätter med smör- eller citronsås

tydlig struktur och markerad mineralitet

mild örtighet och subtila tanniner som ger struktur utan att bli hårda

Dominus Napanook 2014 Haut Carles Druvorna kommer från en särskildDominus Napanook 2014 r en elegant och klassiskt inspirerad rdvin frn Napa Valley, dr fransk vintradition mter Kaliforniens rika solmognad. Vinet bjuder p en raffinerad kombination av boysenbr, kryddig timjan och tobaksblad, inramad av slanka linjer och precisa tanniner. Napanook r husets andra vin skapat fr att vara mer omedelbart tillgngligt n Dominus, men med samma omsorgsfulla hantverk och tydliga lagringspotential. Smakprofil I glaset visar