Den torra finishen är lång och mineralisk

Druvorna kommer från Saint-Émilion i Bordeaux

I modern tid har egendomen haft starkt fokus på precision i både vingård och källare

Därefter lagras vinet länge i stora fat och träkar

särskilt när man vill ha ett rött vin som är friskt nog att inte kännas tungt vid bordet

2023 Olifantsberg Grenache Noir vinlådor Den torra finishen är lång2023 Olifantsberg Grenache Noir r ett elegant och uttrycksfullt rdvin frn Breedekloof i Sydafrika, dr sval klimatexponering och hgt belgna vingrdar ger en ovanligt finstmd Grenache med bde energi och precision. Hr mts frisk frukt, kryddighet och ett luftigt, nstan medelhavslikt uttryck som gr vinet srskilt intressant fr den som sker ngot annat n de mer kraftfulla och genersa sydafrikanska rdvinerna. Smakprofil I glaset visar vinet ofta en ljus till