kryddighet och de klassiska tonerna av ceder och tobak som ofta förknippas med Saint-Julien

där vinets mognad

torr och lång

ugnsrostade rotfrukter och en enkel jus

Domaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2021 Pinot Noir från Burgundy visar klassisk djup

Vieux Donjon Châteauneuf-Du-Pape - Magnum 1,5L, 2022 Françoise Bedel kryddighet och de klassiska tonernaVieux Donjon Chteauneuf du Pape 2022 med Grenache frn Rhne r en fyllig, elegant och stenig klassiker med djup frukt och tydlig struktur. Om vinet Vieux Donjon kommer frn Chteauneuf du Pape i sdra Rhne, dr vingrdarna prglas av galets rouls, sand och lerig jord som lagrar vrme men ocks ger bra drnering. Hr dominerar Grenache ofta tillsammans med Syrah och Mourvdre, och i 2022 rs vin mrks den solmogna frukten som regionen r knd fr. Stilen blir ofta