särskilt om flaskan lagrats svalt och stilla

Den lätta oxidativa karaktären ger dessutom associationer till torkad frukt

Skörden görs normalt selektivt för hand i små kärl för att endast de bästa klasarna ska komma med

tryffelrätter eller lagrade hårdostar som Comté och Gruyère

eftersom det ger form och rundhet utan att dölja ursprunget

Fabrice Bertemes Carat Extra Brut NV Calera särskilt om flaskan lagrats svaltFabrice Bertemes Carat Extra Brut NV r en elegant champagne med tydlig friskhet, fin mousse och en torr, precis stil som gr den mycket mngsidig vid bordet. Extra Brut stilen lyfter fram vinets renhet och mineralitet, vilket ger ett uttryck som knns bde modernt och klassiskt fr Champagne. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, gyllengul frg med ett livligt och finbubbligt skum. Doften r frisk och nyanserad med inslag av citrus, grna pplen, vita