terroirdriven stil som ligger närmare village‑nivå än enkel instegsbourgogne

Hans arbete har handlat om att finslipa uttrycket snarare än att förändra det

särskilt efter karaffering

höjden och druvornas balans än på kraft för kraftens skull

men samtidigt strikt nog att hålla Champagne-linjen hela vägen

Chateau Haut-Dambert, Château Haut Dambert Cuvée Clemence Rouge, 2020 Clos du Mont-Olivet terroirdriven stil som ligger närmareChteau Haut Dambert Cuve Clmence Rouge 2020 r ett klassiskt Bordeaux blend med imponerande struktur och mycket smak fr pengarna. Hr mts Merlot och Cabernet Sauvignon i en stil som frenar mrk frukt, kryddighet och en tydlig, elegant ryggrad precis det mnga sker i en vlgjord rd Bordeaux. Vinet hmtar sin karaktr frn Entre Deux Mers, ett omrde med lng tradition av att leverera balanserade och uttrycksfulla viner. Smakprofil I glaset visar vinet en djup,