Dekantering är inte nödvändigt

För vinälskare som uppskattar Chardonnay med tydlig bourgognesk identitet är producenten ett namn att hålla koll på

Efter jäsning mognar vinet på sina jästfällningar under flera månader

lammstek med vitlök och rosmarin

Resultatet är en renodlad

Marsannay Rouge Domaine Geantet Pansiot, 2023 Cavicchioli Dekantering är inte nödvändigtDomaine Geantet Pansiot Pinot Noir 2023 frn Marsannay visar Burgund i sin mest livfulla, eleganta form med krsbr, viol och fin mineralitet. Om vinet I Marsannay fr Pinot Noir ofta ett lite rakare och mer energiskt uttryck n lngre sderut i Bourgogne, och Domaine Geantet Pansiot arbetar i linje med det. Jordarna hr, med kalksten och lera, ger bra frutsttningar fr frukt med spnst och struktur, samtidigt som de bidrar till den dr kalkiga precisionen som