svala källare

där Garganega har odlats i århundraden på branta sluttningar med vulkaniska jordar – ett ursprung som länge gett några av Italiens mest underskattade vita viner

Den krämiga texturen och salta mineraliteten passar också perfekt till rätter med smör- eller vinbaserade såser

med en nästan viktlös avslutning där renhet och finess dominerar

där äldre stockar och ett svalt klimat ger druvor med exceptionell renhet och mineralitet

Ottaviano Lambruschi Colli di Luni Vermentino Il Casale 2025 Domaine Liger-Belair svala källareOttaviano Lambruschi Il Casale r ett Vermentino frn Colli di Luni, ett historiskt vinomrde p grnsen mellan Ligurien och Toscana. Vermentino r normalt en grn druva och vinet klassificeras drfr vanligtvis som vitt, ven om produkten hr r angiven som rdvin. rgng 2025 gr detta till ett ungt vin med fokus p friskhet och druvans aromatiska karaktr. Smakprofil Vermentino brukar ge ett ljust, klart utseende med toner av halmgult och ibland grna reflexer.