Vieux Moulin (nordöstvänd) för Pinot Noir och Grille Besace (västvänd) för Chardonnay

men också krävde noggrann selektion i vingården

där en mindre andel nya fat används för att låta frukten stå i centrum men samtidigt bidra med extra komplexitet

rätter med tryffel

och det känns rimligt att läsa in just den balansen här

Velenosi Ninfa Sibilla Rosso Bellingham Vieux Moulin (nordöstvänd) för PinotVelenosi Ninfa Sibilla Rosso frn Marche regionen frkroppsligar det bsta av italiensk tradition och innovation genom en uttrycksfull blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano och Syrah. Med sin fylliga karaktr och dynamiska smakprofil r detta en vinupplevelse utver det vanliga, skapad fr dig som sker nyanser och djup. Namnet 'Ninfa Sibilla' r en hyllning till regionens mystiska arv och markerar vinets plats i den nutida italienska