långkokta grytor på lamm eller vilt

Smaken är torr men generös

ofta med manuell gallring för att säkerställa endast fullt mogna och friska klasar

Moussen är krämig och bär drycken till en lång

vilket ger struktur och komplexitet utan att dominera den rena fruktkaraktären

Corte Sant'Alda Amarone della Valpolicella VAL**ZZANE Bio 2015 Gramenon långkokta grytor på lamm ellerCorte SantAlda Amarone della Valpolicella VAL**ZZANE Bio 2015 r en Amarone med tydlig personlighet, skapad av Marinella Camerani en av de mest respekterade pionjrerna i Valpolicella. Vinet kombinerar kraft och koncentration med en ovanlig finess, vilket gr det till ett utmrkt val fr dig som sker en mer elegant stil av Amarone med ekologisk och biodynamisk profil. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djup rubinrd frg med granattoner i kanten. Doften