där druvresterna från husets prestigeviner tas om hand med samma omsorg som vinerna själva

Kombinationen av rökt köttighet

torr och frisk med subtil sälta och en kvardröjande mineralisk efterton

medelfyllig profil med en livlig

ofta för Mourvèdre) och större kärl beroende på druvsort

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Aurora Sherry Oak 0.7L Domaine Jean-Yves Bizot där druvresterna från husets prestigevinerWolfburn Single Malt Scotch Whisky Aurora Sherry Oak r en elegant Highland whisky som frenar kraften frn ex bourbonfat med den djupa stman frn Oloroso sherryfat. Resultatet r en silkig, vlbalanserad dram med tydlig karaktr men utan vassa kanter. Som en av de nordligaste destillerierna i Skottland frvaltar Wolfburn regionens hantverkstradition samtidigt som de stter en modern prgel p klassisk single malt. Smakprofil I glaset visar Aurora en varm,