och här har vinet fått 18 månader på franska ekfat

och subtila toner av tobak och svartpeppar som vackert kompletterar den fruktiga grunden

Jäsning och lagring används för att bevara frukt och struktur

Också hårdost med lagring

rostade nötter och subtila inslag av mineralitet som ekar druvans ursprung från kalkrika jordar

Durdon Bouval Champagne Les Clos Pinot Noir Dosage Zero Brut Nature Pertois-Moriset och här har vinet fåttDurdon Bouval Champagne Les Clos Pinot Noir Dosage Zero Brut Nature r en renodlad Blanc de Noirs frn en enskild vingrd, skapad fr dig som sker maximal precision och terroiruttryck. Utan dosage lyfter vinet fram Pinot Noirs renhet, den kritiga mineraliteten och den eleganta strukturen frn Champagne. En stil som knyter an till den vxande traditionen av vingrdsbetecknade, lginterventions champagner dr ursprung och hantverk fr tala. Smakprofil Frgen r