samt rätter med polenta och svamp eller långlagrade hårdostar som Valtellina Casera och Parmigiano Reggiano

som brie eller en mild comté i yngre stil

precision och elegans i en ovanligt stor 3-litersbutelj

vilket bidrar till vinets särpräglade mineralitet och intensitet

eftersom den vill lyfta platsen snarare än att dölja den

Weingut Thörle, Probstey Spätburgunder, 2022 Bodega Buscado Vivo o Muerto samt rätter med polenta ochWeingut Thrles Probstey Sptburgunder 2022 r en seris och uttrycksfull Pinot Noir frn en av Saulheims mest ansedda vingrdar. Hr mts historisk jordbruksmark med modern precision, och resultatet r en rdvin med imponerande koncentration, fin struktur och den typ av elegans som gr stor tysk Sptburgunder s eftertraktad. Smakprofil Vinet visar en djup, nstan glnsande rubinrd frg i glaset. Doften r nyanserad och geners med mrk, mogen frukt som bjrnbr,