Château de Beaucastel arbetar ekologiskt och biodynamiskt med handskörd

Den torra stilen gör att frukten hålls i schack

noggrant klonval

och de bakade kryddorna ger extra värme utan att ta över

nästan grafitlik precision som gör att 2018 känns ovanligt seriös och långlivad

Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2013 Larcis-Ducasse Château de Beaucastel arbetar ekologisktBranaire Ducru 2013 Cabernet Sauvignon frn Saint Julien visar klassisk Bordeaux elegans med friskhet, djup och fin struktur. Om vinet Branaire Ducru ligger i Saint Julien, dr de klassiska grava jordarna ofta ger Cabernet Sauvignon med tydlig ryggrad och bra drnering. Hr arbetar man med en cuve som ocks innehller Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, en kombination som brukar ge bde frukt, aromatisk komplexitet och ett lite mjukare mellanregister. I