torr smakprofil

vilket är avgörande för att bevara vinets kvalitet

Malt : Pilsnermalt och CaraRed® från Weyermann®

2 st isolerade slangar för kylmedium

Push-in-koppling för vridbar övergång från 3/8" BSP till hårda slangar eller rör med ytterdiameter 10 mm

Philly Sour Lallemand 11 g Kapsylare torr smakprofilWildBrew Philly Sour r en jst ur slktet Lachancea som har den speciella egenskapen att bde kunna producera etanol och mjlksyra under en och samma frjsning. Jsten isolerades frn trdbark och renodlades vid University of the Sciences i Philadelphia, USA. Smakprofilen r syrlig, med toner av rtt pple, persika och annan stenfrukt. Philly Sour kan anvndas fr l dr en uppfriskande syra r nskvrd, som berliner weisse, gose och andra traditionella, syrliga