tillverkad av SurSara i Boden

Korv gjord på fjällkokött och smaksatt med fänkål

glass och pannkaka

Rökt renstek från Njálgies

jasmineblommor

Kallrökt skivad regnbågsfilé 960-980g Ossobuco tillverkad av SurSara i BodenKallrkt skivad regnbgsfil frn Guldhavens Pelagiska i Kalix. "Svenskodlad regnbgslax ett bttre val fr bde dig och havet! Svensk och hllbart odlad regnbge, en fisk som inte bara smakar fantastiskt utan ocks bidrar till ett mer hllbart fiske. Med Omega 3 rikt foder och miljanpassad odling r den ett klimatsmart alternativ som strker bde den lokala fiskerinringen och vrt vatten. Hlsosamt och nringsrikt Extra hg halt av Omega 3 och D vitamin Hllbart odlad