persika och fino-sherry

Klimatet i Loire är en blandning av maritimt och kontinentalt och nära den nordligaste gränsen för att göra kvalitetsvin vilket bra årgångar (höga syror) ger viner i världsklass

Druva: 70 % Pinot Noir 30% Chardonnay

Vinet görs i väldigt små volymer och allokeras ut till Morels återförsäljare

skaldjur och ljust kött

Casale dello Sparviero - Chianti Classico Riserva 2021 lagerrensning persika och fino-sherryEn raffinerad och elegant Chianti Classico Riserva med bde kraft och finess. Casale dello Sparviero Riserva r ett vin med djup, struktur och lng eftersmak skapat uteslutande p Sangiovese frn ldre vingrdar i Castellina in Chianti. Hr mts tradition och precision i ett vin som bjuder p rik frukt, kryddiga nyanser och silkiga tanniner. Perfekt fr dig som sker en klassisk Riserva att njuta av till en finare mltid eller lta vila i vinkllaren ett par r.