och Gripa hör till producenter som tydligt låter ursprunget styra uttrycket

grillad havsabborre med beurre blanc eller smörstekt piggvar

särskilt när druvorna Merlot

De djupa Günkien

djup och kalkstenspräglad friskhet i varje glas

Giscours 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2021 Lirac och Gripa hör till producenterGiscours 2021 Cabernet Sauvignon frn Margaux visar klassisk Bordeaux elegans med djup frukt, fin struktur och sval precision frn grusjordarna. Om vinet I Margaux r Giscours starkt frknippat med de grusiga jordarna, som hr blandas med lera och ger viner med bde aromatisk finess och en tydlig, men inte hrd, ryggrad. Fr Giscours 2021 r det just kombinationen av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot som stter formen, dr Cabernet