5 procent håller helheten i balans

rubinröd färg med lätt transparent kärna – typiskt för välgjord Pinot Noir från svalare lägen

citron eller en gräddfri sås

För ett mer traditionellt Bordeaux-sällskap fungerar confiterat anklår eller en bricka med lagrade ostar och charcuterie mycket bra

Klimatet är varmt men med svalkande kvällar

Mas De Daumas Gassac Blanc Vin De Pays, 2002 Domaine Gripa 5 procent håller helheten iMas de Daumas Gassac Viognier Chardonnay 2002 frn Languedoc bjuder p mogen elegans, solmogen frukt och frisk energi frn den svala dalen. Om vinet Mas de Daumas Gassac arbetar i den svala dalen utanfr Aniane, dr vinrankorna vxer p jordar med glacialt mikrogrus ovan vulkanisk berggrund. Det r ett ovanligt underlag i Languedoc, och det bidrar till den dr kombinationen av mognad och friskhet som gjort grden s omtalad. Certifieringen r ekologisk, och