och här i 2020 års Evangile är det just kombinationen av lera

Skörden sker för hand för att säkerställa optimal druvkvalitet

Efter den första jäsningen sker den andra jäsningen på flaska enligt den traditionella 'metodo classico'

särskilt med 2023 som har både lyft och struktur nog att bära rätten

Rocche Costamagna är särskilt kända för sina expressiva cru-viner och har blivit ett självklart namn bland Barolons främsta producenter

Meursault Charmes 1er Cru Bouzereau Michel, 2023 Sociando Mallet och här i 2020 årsBouzereau Michel Chardonnay 2023 frn Meursault bjuder p Burgunds klassiska balans mellan rikedom, friskhet och mineralitet. Med diskret ek och fin elegans. Om vinet I Meursault r det nstan alltid kalkstenen som stter tonen, och Bouzereau Michel arbetar med Chardonnay i en jordmn av kalk och lera som ger bde fyllighet och nerv. Det r en klassisk kombination fr Bourgogne, dr sm skiften i lge och jorddjup snabbt mrks i vinet. 2023 var i mnga delar av