mineraldrivna profilen gör Candide Brut Nature idealisk som aperitif

men de bästa flaskorna har god utvecklingspotential på 5–8 år

Öppna gärna flaskan försiktigt och följ utvecklingen i glaset

tryffelbaserade rätter och lagrade hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère

Doften öppnar sig med torkade körsbär

2021 Domaine Ballot-Millot Volnay 1er Cru Santenots Füleky mineraldrivna profilen gör Candide Brut2021 Domaine Ballot Millot Volnay 1er Cru Santenots r en elegant och eftertraktad Pinot Noir frn ett av Volnays mest respekterade lgen. Vinet kommer frn en mycket liten parcel, vilket gr det till en sllsynt och tydligt terroirdriven Bourgogne med fin balans mellan tradition, precision och lagringskapacitet. Smakprofil I glaset visar vinet en vacker rubinrd frg som signalerar friskhet och ungdom. Doften r nyanserad med rda br, rosenblad, jordiga rter