Den alkoholfria profilen uppnås genom varsam avalkoholisering (vanligen vakuumdestillation eller omvänd osmos) som bevarar druvans aromer

kvalitetsdrivna sidan av Bourgogne

under bröderna Jean-Hervé och Laurent Chiquet

2018 var ett varmt och generöst år i norra Rhône

Den mörka frukten och de mogna tanninerna gör att Lafleur 2021 också fungerar fint till anklever

Bonneau Henri Tradition Châteauneuf-Du-Pape, 2000 Rivers-Marie Den alkoholfria profilen uppnås genomBonneau Henri Tradition Chteauneuf du Pape 2000 r en mogen rdvin frn en av Rhne dalens mest klassiska appellationer. Vinet kommer frn en av omrdets mest respekterade producenter och r ett fint exempel p Chteauneuf du Papes kraft, djup och lagringsduglighet. Smakprofil Som mogen Chteauneuf du Pape vntas vinet ha en utvecklad frg med inslag av tegelrtt i kanten. Doften brukar bjuda p mrka br, torkade rter, lakrits, lder och mogna kryddor, med den dr