med lång skalkontakt för djup färg och smakextraktion

Den mogna frukten följer upp från doften och kompletteras av en fin krämighet

vilket gör vinet mycket lätt att tycka om och att återvända till

hjortfilé) samt långkok som boeuf bourguignon eller oxkind

huvudsakligen i rostfria tankar och/eller stora traditionella fuder

Weingut Selbach-Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Auslese 2001 * Domaine Michel Mallard med lång skalkontakt för djupWeingut Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Auslese 2001 r en klassisk Mosel Riesling frn en av regionens mest respekterade adresser. Hr mts precision, djup mineralitet och den eleganta stma som gjort Zeltinger Himmelreich till en av de mest eftertraktade lgena i omrdet. rgngen bjuder p den typ av utvecklad komplexitet som bara vlgjord Auslese frn Mosel kan ge. Smakprofil Vinet har en klar, gyllengul ton med glimtar av mognad. Doften r stram