druvorna avstjälkas varsamt och får jäsa under kontrollerad temperatur

Huset håller till i Celle-sur-Ource i södra Champagne

kryddor och subtila fattoner av vanilj

och den här typen av vin byggs vanligtvis för att bevara druvornas arom och struktur

Smaken byggs upp lager på lager med röd och mörk frukt

Domaine d'Orfeuilles Dry Vouvray 2017 D'Armailhac druvorna avstjälkas varsamt och fårDomaine d'Orfeuilles Dry Vouvray 2017 r en torr och karakteristisk Chenin Blanc frn hjrtat av Loire, skapad med stort fokus p renhet, precision och terroiruttryck. Vinet sticker ut genom sin biodynamiska odling, handskrd och ett uttryck som tydligt speglar bde kalksten, lera och den klassiska Vouvray stilen. Vouvray har en lng vintradition som strcker sig tillbaka till medeltiden, och just denna flaska visar fint varfr omrdet r s lskat av knnare.