och vid mer matfokuserade tillfällen kan en kort karaffering på 15–20 minuter hjälpa aromerna att öppna upp sig ytterligare

där varje detalj är genomtänkt från radavstånd i vingården till valet av fat

Vinerna från egendomen är kända för sin lagringsduglighet och sin förmåga att utveckla komplexa

ren och elegant

exotisk frukt och ett subtilt floralt uttryck

2023 Domaine Nathalie & Gilles Fevres Chablis Grand Cru les Preuses Pierre Deville och vid mer matfokuserade tillfällen2023 Domaine Nathalie & Gilles Fevres Chablis Grand Cru Les Preuses r en elegant och precis vit Bourgogne frn ett av Chablis mest eftertraktade grand cru lgen. Hr mts djup mineralitet, rak frschr och en finstmd komplexitet som tydligt visar varfr Les Preuses rknas till omrdets mest klassiska terroirer. Smakprofil Vinet har en ljus, strlande halmgul frg med ungdomlig klarhet. Doften r nyanserad och fokuserad med inslag av citrus, vita blommor, grna