rosmarin och enbär

och i en organisk odling blir balansen mellan frukt

kryddor och en antydan av mineralitet från jordmånen

med cederspån och tobak som ger djup och ett mer aristokratiskt intryck

Servera Chiquet Champagne Or 1er Cru 2014 vid 8–10°C som aperitif

Ca del Baio Barbaresco Asili 2022 Domaine de la Renardiere rosmarin och enbärCa del Baio Barbaresco Asili 2022 r ett uttryck av Nebbiolo nr den r som mest finslipad silkeslen, parfymerad och med en rakryggad struktur. Frukten kommer frn ngra av producentens ldsta stockar i den legendariska cru lgen Asili, dr finlemmad elegans alltid gr fre kraft. En klassisk Barbaresco som fngar rgngens lyster och Asilis signatur av rosor, krsbr och kalkstensdriven finess. Smakprofil Frgen r klar granat med rubinrd krna och en ltt tegelkant