inden den får minimum seks måneders flaskelagring

våde sten og et diskret strejf af ristet brioche og mandler – en fin indikation af den fine fadlagring

The wine is made from 100% organically certified aglianico from vines planted at 8

fresh fruit

The production of the wine is true to the grapes and the soil in the area

ca di press barbera dalba doc 2023 1 5l Rosévin inden den får minimum seksBrfrisk Barbera i elegant balance. Farven er smuk rubinrd. Duften byder p en intens og karakteristisk buket af blomster og frugtige noter. Smagen er fuld af frugt og livlig lkker syre Det er klart en madvin Den er en fremragende ledsager til en bred palette af retter, hvor der er god smag tilstede. Druerne afstilkes og gennemgr en 10 til 15 dages naturlig gring med skindet p, i rustfri stltanke. Herefter stabiliseres vinen naturligt i tanke, uden at