lång maceration och lagring på franska ekfat (med försiktig andel ny ek) för att bevara lägets karaktär och den klassiska Chambolle-elegansen

svamp och ett lätt järnigt

Skörd och vinifiering: Handplockad frukt med låga uttag för maximal koncentration

vildhallon och subtila toner av kanderad citrus och brioche – en typisk karaktär för en välgjord Blanc de Noirs

fin brioche och lätt rostad mandel

Mazeyres Pomerol, 2022 Domaine de la Mordorée lång maceration och lagring påMazeyres 2022 Merlot frn Pomerol visar Bordeauxs mjuka djup, med frisk elegans och jordig charm frn Mazeyres stilrena vinmakning. Om vinet Mazeyres ligger i Pomerol, dr Merlot och Cabernet Franc trivs srskilt vl i de leriga och grusiga jordarna. Kombinationen av clay och gravel ger ofta viner med bde djup och precision, och i en appellation som Pomerol mrks jordmnen tydligt i vinernas textur och mrka fruktprofil. Vingrdarna hr brukar arbeta med