där fokus ofta ligger på noggrant arbete i vingården

tajarin med smör och salvia eller lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano och Pecorino är också utmärkta kombinationer

torra avslutningen bär på en frisk syra och vibrerande energi

Familjen Lumpp har blivit starkt förknippad med området

bourbon- och nya ekfat i ett unikt solera-system

Holger Koch Pinot Noir drei Sterne 2019 Domaine Agnes and Didier Dauvissat där fokus ofta ligger påHolger Koch Pinot Noir Drei Sterne 2019 r en elegant och uttrycksfull Sptburgunder frn Baden, skapad av druvor frn svalare, hgre belgna lgen. Vinet kombinerar fin brfrukt med diskret ek och en klassisk, terroirdriven stil som tydligt visar varfr Holger Koch rknas bland regionens mest spnnande producenter. Smakprofil I glaset har vinet en klar, rubinrd frg med livfull lyster. Doften r aromatisk och nyanserad med tydliga inslag av hallon och