sashimi eller krämig räkcocktail om du vill framhäva vinets citrus och mineralitet

aromatik och en mjukare

vars kalk- och järnrika jordar tillsammans med det sydvästliga läget ger druvor av exceptionell karaktär och struktur

Vinet har därefter fått mogna 12 till 18 månader i franska ekfat

Casa Maté-läget i Ginestra är känt för sina kalkrika lerjordar

Opera Trento Blanc Brut Nature 2015 Bibi Graetz sashimi eller krämig räkcocktail omOpera Trento Blanc Brut Nature 2015 r ett mousserande vin som verkligen speglar Trentino Alto Adiges bergiga terroir och hantverkskunnande. Tillverkad enbart p Pinot Nero frn rgng 2015, r detta en Brut Nature helt utan tillsatt dosage vilket ger maximal renhet och frfining. Vinet r ett fantastiskt exempel p den bubblande traditionen i Trento DOC, dr kompromissls kvalitet och innovation frenas. Smakprofil Opera Trento Blanc Brut Nature 2015 har en